La grasa de ternera ecológica de Finca Sarbil, también conocida como sebo de res o grasa de vaca, proviene de nuestras vacas criadas en libertad y alimentadas de forma natural con los pastos de nuestra finca. Esta grasa o este sebo es perfecto para cocinar a altas temperaturas, elaborar conservas, preparar ghee, manteca o incluso para usos cosméticos tradicionales. La grasa viene en crudo, sin procesar.